Se realizará la 15 edición del Festival de la Enchilada y la Corunda

El escenario será en la plaza de San Agustín del 25 al 27 de octubre

Se realizará la 15 edición del Festival de la Enchilada y la Corunda en la Plaza de San Agustín del 25 al 27 de octubre en Morelia.

En rueda de prensa, Marco Antonio Garibary González, director de Mercados, señaló que se estará llevando a cabo el festival de la Enchilada y la Corunda, donde el día 25 de octubre a las 5:00 de la tarde se llevará a cabo la inauguración.

Detalló que se busca superar los 5 mil asistentes y la derrama económica de 700 mil pesos, incluso buscando el llegar a más de un millón y medio de pesos.

Asimismo, añadió que habrá presentaciones culturales y artísticas para que se haga atractivo el festival.

De igual manera, anunció que están en vías para planear el curso de capacitación de las cocineras para que puedan sumarse al cobro a través de tarjetas bancarias.

Destacar que se estarán ofreciendo platillos como son las enchiladas sencillas o con pollo, tacos dorados, tostadas, pozole, buñuelos, corundas, pambazos, café de olla y atoles en una variedad de sabores, siendo platillos que se podrán adquirir desde los 20 hasta los 95 pesos.

Por lo que se hizo la invitación a todas las personas a que acudan a degustar la variedad de platillos que se estarán ofreciendo por los oferentes del mercado gastronómico “Miguel Hidalgo” conocido como San Agustín.