Realizarán la Expo Feria del Hongo en Sengio

Del 16 al 18 de agosto; hasta el momento y de forma oficial se tienen categorizadas de 150 a 200 variedades

En su XXVII edición, el municipio de Sengio realizará del 16 al 18 de agosto la Expo Feria del Hongo 2024.

En rueda de prensa, Carlos Rodrigo Chico, Director de Cultura de Sengio, comentó que el sentido de esta feria es dirigirla hacia fines educativos, contando con apoyo de la UMSNH para fomentar el estudio científico del reino fungí. Priorizando la preservación del medio ambiente para la recuperación de bosques y mantos acuíferos de la región que hacen posible esta clase de ferias.

Por otro lado, Víctor Manuel Ponce Mendoza, regidor de cultura del municipio, expuso que en Sengio hasta el momento y de forma oficial se tienen categorizadas de 150 a 200 especies diferentes de hongos en la región, sin embargo, mencionó que especialistas que han explorado la zona han reconocido la existencia de hasta 300 especiales distintas.

Por ese lado, expresó que la gran variedad de hongos que se encuentran en los bosques del municipio han convertido a la feria en un atractivo para biólogos de otros países.

María Alejandra Bandejas Ríos, presidenta municipal de Sengio, informó que durante el evento se contará con la presencia de cocineras tradicionales que se encargaran de la elaboración de platillos usando como principales ingredientes distintas especies de hongos comestibles.