Festival de Cerveza Artesanal en Morelia celebra su decimotercera edición con gastronomía, música y competencia cervecera

Contará con más de 32 marcas participantes provenientes de Morelia, Zamora, Uruapan y Zacapu, así como de la Ciudad de México, Guanajuato y Jalisco              

Este fin de semana, 12 y 13 de abril, Morelia será sede de la decimotercera edición del Festival de Cerveza Artesanal, un evento gratuito que combina tradición, cultura y sabor en un ambiente familiar. Con sede en la capital michoacana desde su primera edición en 2012, el festival regresa por segundo año consecutivo tras el paréntesis de la pandemia, consolidándose como un referente para amantes de la cerveza artesanal y la gastronomía local.

El eje central del festival es la cerveza artesanal, con más de 32 marcas participantes provenientes de Morelia, Zamora, Uruapan, Zacapu y otros estados como Ciudad de México, Guanajuato y Jalisco. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones desde $25 pesos (en vasos de 3 onzas) hasta pintas completas, maridando con una amplia oferta gastronómica que incluye cocina tradicional, internacional y productos locales.

Además, habrá un pabellón de productores locales, actividades infantiles en la ludoteca y un programa musical con artistas como Yermo Yerto, Charly Blues, DJ Madre Soul, Prince y Los Caracuaros de Don Serafín Ibarra, entre otros.

Uno de los atractivos principales es la «Competencia cervecera», que sigue un modelo abierto donde participan tanto cerveceros comerciales como caseros. Los jueces, certificados por estándares internacionales (BJCP), evaluarán estilos como IPA, Stout, Lager y cervezas experimentales con ingredientes locales (maíz azul, nurit). La premiación se realizará el sábado 13 a las 14:00 horas en el marco del festival.

Pablo Torres, representante de la cervecería moreliana Shakúa (con 14 años en el mercado), destacó que, pese a que la pandemia redujo en 70% el número de productores artesanales en Michoacán (de 120 a 60), el sector se mantiene con propuestas de calidad. El festival, que el año pasado recibió 9,000 visitantes, promueve el consumo responsable y prohíbe la venta a personas en estado de ebriedad.